Лапша с курицей
СОСТАВ: курица, лапша удон, овощи, соус терияки
Лапша WOK – это азиатское блюдо с двухтысячелетней историей. Готовят его на сильном огне в сковороде особой формы, которая так и называется – WOK. Используется, как правило три основных ингредиента: сама лапша, обжаренные овощи, плюс небольшие кусочки мяса или рыбы.
В нашем кафе мы используем лапшу удон, овощи обжариваем в соусе терияки и добавляем курицу.
Кстати, благодаря конусообразной форме сковороды WOK, для приготовления блюд требуется меньше масла, что делает пищу более здоровой.