Сочное и нежное филе лосося – это истинное лакомство для всех ценителей рыбы, наполненное витаминами и морским ароматом. Яркий вкус и доступность делают лосося королем как повседневных, так и праздничных трапез.

В нашем кафе мы подаем филе вместе с обжаренными цукини и сливочно-цитрусовым соусом на основе сухого мартини.

Римские патриции верили, что блюда из лосося способны приносить здоровье и долголетие, и часто подавали его на значимых праздниках.