Ролл с Песто из кинзы и лососем
СОСТАВ: рис, лосось, соус ким-чи, кинза
Ролл с Песто из кинзы и лососем, маринованным в соусе ким чи — это уникальное сочетание восточной и западной кухни. Легкий и ароматный песто из кинзы подчеркивает сочность лосося, создавая яркий вкусовой акцент.
Песто – это густой итальянский соус, обычно на основе базилика, твёрдого сыра, орехов и оливкового масла. Но кинза вносит в этот соус свои пикантные нотки, улучшая антиоксидантные свойства блюда.