Кисло-сладкий тайский суп порадует вас мягкими кусочками курицы, которые впитали в себя всю глубину пряного кокосового бульона. Насыщенность и легкость – уникальная встреча вкусов!

В нашем кафе мы готовим Том-ям по классическому рецепту с добавлением всех традиционных ингредиентов: от лемонграсса и листьев кафрского лайма до корня галангала и грибов шиитаке.

Кстати, Том-ям не зря принято подавать с рисом. Тайцы смешивают рис с овощами из супа на отдельной тарелке и едят палочками. А бульоном запивают прямо из миски.